SenganRico

地元の食材　魅力再発見　料理提案型セミナー

島根県邑智郡美郷町において料理セミナーをさせていただきました。美郷町は、石見銀山に近い山あいで、江の...

• 2014年2月18日

カブの調理特性から活用方法を探る

NPO法人野菜と文化のフォーラムの「野菜の調理とおいしさ研究会」が女子栄養大学・松柏軒で開催されまし...

• 2014年2月7日

べジマルシェ　サラダメニュー12月

赤坂・アークヒルズ内「べジマルシェ」様に、旬の野菜を使った6種のサラダメニューを毎月ご提案しています...

• 2013年12月13日

TBS　Nスタ　新顔野菜でアンチエイジングサラダ

9月17日OAの≪新顔野菜・機能性野菜≫特集で、新顔野菜の料理をご紹介しました。OAでは2種でしたが...

• 2013年9月17日

地域の６次産業化は天から面に　講演＆商品開発ブラッシュアップ

さる平成25年9月11日に福島県・白河市内にて、しらかわ・地域産業6次化ネットワーク第1回交流会が開...

• 2013年9月11日

セルフメディケーションの機能性サラダ開発

東京・アークヒルズ内にあるべジマルシェ（デザイナーフーズ株式会社）は、2013年春から「食の薬局」と...

• 2013年5月19日