講演

岐阜県有機農業セミナーで講演

2024年2月19日に岐阜県庁にて開催された「岐阜県有機農業セミナー」で基調講演をさせていただきまし...

• 2024年2月23日

多様性時代の農と食の繋がり方

2023年12月1日に、農林水産省 中国四国農政局の有機農業推進フォーラム（オンライン）にて、基調講...

• 2024年1月22日

オーガニックビレッジ実現のために必要な視点と取組み

2023年11月27日に開催された福島県主催の「有機農業産地づくり推進セミナー」にて基調講演をさせて...

• 2023年12月25日

食の体験型学習「食のワークショップ」

1月12日と14日に、「みらい家庭科ラボ」のオンラインセミナーにて、家庭科の先生方向けに【食のプロか...

• 2023年1月18日

持続可能性のある農産物の商品開発

2022年8月に、関東給食会様　農産部会研修会において「農業の現状と商品開発の可能性を考える」講演と...

• 2022年9月28日

夏イチゴは人と地域を繫げる

商品開発の鍵は人と人の繋がり方 日本の各地域で食による地域活性をしようという試みが行われています。成...

• 2020年1月28日