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新聞・雑誌、テレビ、webなど対応しています。過去の実績の一部を載せています。
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毎年、ちばを代表する逸品の審査を商品・メニュー開発の専門家として、最終審査会で審査しています。本年も...
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2018年11月 城西国際大学で担当している「環境と食文化」の講義を取材していただきました。地域の食...
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農林リサーチ 2018年の8月号で「Misakoメソッド」についてお話しをしました。 Misakoメ...
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毎日新聞に、おせちを野菜たっぷりにリメイクさせてお酒にあうおつまみ「ベジつま」にするというテーマで記...
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アンチョビきんぴらごぼう アスパラガスのピータン豆腐がけ 美味しい&ヘルシーな野菜のおつまみ「ベジつ...
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9月17日OAの≪新顔野菜・機能性野菜≫特集で、新顔野菜の料理をご紹介しました。OAでは2種でしたが...
