サスティナブルな食を形にコートヤード

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2025年1月4日食を通じた地域づくりワークショップ　～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～
2024年11月17日里芋はちょっとデリケート
2024年10月30日韓国料理は野菜が沢山食べられる
2024年10月8日「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました
2024年9月9日お米騒動の行方

災害時に役立つ野菜の保存食 vol.2　野菜の保存品を選ぶ5つのポイント

切干大根ときのこのナシゴレン災害時の健康維持は野菜が決め手災害時にも、健康を維持する心がけは重要...

2020年4月17日

Green table Diary

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.8【人参とツナとマーマレードの生春巻き】

人参とツナとマーマレードの生春巻き生春巻きは火を使わずに使える楽しいストック食材身近な野菜とスト...

2020年4月15日

Green table Diary

災害時に役立つ野菜の保存食 vol.1　野菜が入っているおすすめ非常食ベスト３

災害時にも、健康を維持する心がけは重要です。野菜・果物は必要な栄養があるだけでなく、色や食感や香りな...

2020年4月13日

Green table Diary

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.7【トマトと新玉ねぎとひじきのサラダ　なめたけドレッシング】

トマトと新玉ねぎとひじきのサラダひじきは煮物だけではもったいない身近な野菜とストック食材（缶詰、...

2020年4月9日

Green table Diary

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.6【長芋とオイルサーディンのマヨネーズ焼き】

長芋とオイルサーディンのマヨネーズ焼き長期保存可能な優良野菜×缶詰のナイスコンビ身近な野菜とスト...

2020年4月6日

Green table Diary

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.5【茄子とマッシュルームと高野豆腐のドライカレー】

茄子とマッシュルームと高野豆腐のカレーローリングストック食材だけでほぼ作れるドライカレー身近な野...

2020年4月2日

Green table Diary

里芋はちょっとデリケート

秋といえば、お芋の季節ですね。芋というと、ジャガイモ、サツマイモ、そしてサトイモの名前が挙がると思い...

2024年11月17日

Green table Diary

韓国料理は野菜が沢山食べられる

先日、弾丸でしたがソウルに行ってきました。昨年に続いて2回目の訪問です。日本で韓国料理というと、どう...

2024年10月30日

Green table Diary

「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました

9月27日に行われた「第6期食料・農業・農村基本計画」にかかる農水省と全国有機農業推進協議会の意見交...

2024年10月8日

Green table Diary

お米騒動の行方　

お米がない！とあちこちのメディアで騒がれています。確かにスーパーの棚にはお米がなかったり、あってもお...

2024年9月9日

Green table Diary

イタリアオーガニック事情レポート

5月下旬に8年ぶりぐらいにミラノを訪問しました。今回は輸出ビジネスの打合せが主な目的でしたが、街中で...

2024年7月3日

Green table Diary

ほどよい酸味が美味しさを作る

酸味は人間の基本味覚である五味（甘味、酸味、塩味、苦味、うま味）の中の一つです。この酸味はなくてはな...

2024年5月17日

ワークショップ

食を通じた地域づくりワークショップ　～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～

さる2024年12月4日に、山形県の川西町にて「女性同士で持続可能な食と農を考える会」が開催されまし...

2025年1月4日

Green table Diary

里芋はちょっとデリケート

秋といえば、お芋の季節ですね。芋というと、ジャガイモ、サツマイモ、そしてサトイモの名前が挙がると思い...

2024年11月17日

Green table Diary

韓国料理は野菜が沢山食べられる

先日、弾丸でしたがソウルに行ってきました。昨年に続いて2回目の訪問です。日本で韓国料理というと、どう...

2024年10月30日

Green table Diary

「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました

9月27日に行われた「第6期食料・農業・農村基本計画」にかかる農水省と全国有機農業推進協議会の意見交...

2024年10月8日

Green table Diary

お米騒動の行方　

お米がない！とあちこちのメディアで騒がれています。確かにスーパーの棚にはお米がなかったり、あってもお...

2024年9月9日

メディア

「リスキリング」インタビュー記事　小学館　＠DIME　

リスキリングというテーマで、先日DIMEさんのインタビューを受けました。この言葉、流行っているみたい...

2024年9月2日

ワークショップ

食を通じた地域づくりワークショップ　～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～

さる2024年12月4日に、山形県の川西町にて「女性同士で持続可能な食と農を考える会」が開催されまし...

2025年1月4日

Green table Diary

里芋はちょっとデリケート

秋といえば、お芋の季節ですね。芋というと、ジャガイモ、サツマイモ、そしてサトイモの名前が挙がると思い...

2024年11月17日

Green table Diary

韓国料理は野菜が沢山食べられる

先日、弾丸でしたがソウルに行ってきました。昨年に続いて2回目の訪問です。日本で韓国料理というと、どう...

2024年10月30日

Green table Diary

「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました

9月27日に行われた「第6期食料・農業・農村基本計画」にかかる農水省と全国有機農業推進協議会の意見交...

2024年10月8日

Green table Diary

お米騒動の行方　

お米がない！とあちこちのメディアで騒がれています。確かにスーパーの棚にはお米がなかったり、あってもお...

2024年9月9日

メディア

「リスキリング」インタビュー記事　小学館　＠DIME　

リスキリングというテーマで、先日DIMEさんのインタビューを受けました。この言葉、流行っているみたい...

2024年9月2日

災害時に役立つ野菜の保存食 vol.2 野菜の保存品を選ぶ5つのポイント

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.8【人参とツナとマーマレードの生春巻き】

災害時に役立つ野菜の保存食 vol.1 野菜が入っているおすすめ非常食ベスト３

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.7【トマトと新玉ねぎとひじきのサラダ なめたけドレッシング】

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.6【長芋とオイルサーディンのマヨネーズ焼き】

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.5【茄子とマッシュルームと高野豆腐のドライカレー】

里芋はちょっとデリケート

韓国料理は野菜が沢山食べられる

「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました

お米騒動の行方

イタリアオーガニック事情レポート

ほどよい酸味が美味しさを作る

食を通じた地域づくりワークショップ ～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～

里芋はちょっとデリケート

韓国料理は野菜が沢山食べられる

「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました

お米騒動の行方

「リスキリング」インタビュー記事 小学館 ＠DIME

食を通じた地域づくりワークショップ ～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～

里芋はちょっとデリケート

韓国料理は野菜が沢山食べられる

「食料・農業・農村基本計画」への意見交換会に参加してきました

お米騒動の行方

「リスキリング」インタビュー記事 小学館 ＠DIME

災害時に役立つ野菜の保存食 vol.2　野菜の保存品を選ぶ5つのポイント

災害時に役立つ野菜の保存食 vol.1　野菜が入っているおすすめ非常食ベスト３

野菜×ローリングストック食材でヘルシーおうちご飯vol.7【トマトと新玉ねぎとひじきのサラダ　なめたけドレッシング】

お米騒動の行方　

食を通じた地域づくりワークショップ　～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～

お米騒動の行方　

「リスキリング」インタビュー記事　小学館　＠DIME　

食を通じた地域づくりワークショップ　～女性同士で農と食に関する地域課題を話合う～

お米騒動の行方　

「リスキリング」インタビュー記事　小学館　＠DIME　