今年も、アメーラトマトの生産団体である㈱サンファーマーズのブースのプロデュースをさせていただきました。
高糖度トマトとして、国内のトップブランドであるアメーラトマトは今年で３0周年です。
1つのブランドが30年続くというのは、農業の世界ではなかなかすごい事です。
最近は高糖度トマトを作る生産者が増えてきましたが、
アメーラトマトは、常に先を考えて挑戦する姿勢と具現化する力の凄さを目の当たりにしてきました。
そして私自身、長年関わらせていただき、沢山学ばせて頂いています。
展示会においては、毎年少しずつでも、進化してより良い結果に繋がるようにと思っています。
展示会は、ただ出展して試食出して名刺もらって、、、では、意味がないのです。
なぜ出展するのかという目的を戦略的に考えて、
そのためにきちんと準備して、
終了後に振り返りをしたりレビューして、という一連の流れが出来るかどうかで、成果がかなり違います。
これは、アメーラだけでなく、他の出展支援でも経験してきたことです。
アグリEXPOでは、アメーラトマトをより多くの方々に認知していただき、
印象づけるために、スタッフの皆さんとブースを作り上げるのが、ドキドキですが楽しいのです
展示会には、試食もあります。
試食もテーマに添って、お客様に何を伝えたいかによってメニューも変わりますし、
限られた空間で安全に効率的にオペレーションする事も考えて準備します。
レシピも配布しました
大きな展示会ブースのデザイン＆プロデュース会社に依頼すると、数百万という費用が派生しますが、
そこまで費用をかけなくても、インパクトがあり、メッセージが伝わるブースは作れます。
今回、展示会に参加した生産者やスタッフの皆さんからは、
お客様の「おいしいですね！！」 という一言が、明日からの活力になりますという声を聴きました。
展示会という機会を１２０％活かすことが、持続可能な商品作りには大切なことだと改めて感じました。
