Sustainable Good Food Consulting
研修の中にワークショップを取り入れたり、単独のワークショップも実施します。また、畑など生産現場のワークショップも行っています。また、一般企業・団体向けに「食によるワークショップ」(コミュニケーション活性、チームビルディングなど)も受託しています。
2018年11月 城西国際大学で担当している「環境と食文化」の講義を取材していただきました。地域の食...