Green table Diary

新田美砂子の近況やお伝えしたいことをダイアリーに書かせていただいています。

note 始めました　

20年近くにわたり、農産物や地方の食の川上から川下まで関わってきた私が消費者の皆さんに一番伝えたいこ...

ホウレンソウは個人的に大好きな野菜の一つでもあり、ぜひ皆さんに食べていただきたい野菜です。でも、最近...

野菜の中で何が一番好きですか？と聞かれたら、「里芋」と答えると思います。意外とマイナーな野菜好きなん...

同じレシピでも作り方はいろいろ。どれが正しいのかわからないって、迷う人もいるかもしれません。料理っ...

今、メロンの時期ですが、最近全くと言っていいほど見かけなかったプリンスメロンを店頭でちらほらを見かけ...

先日、十数年ぶりに台湾を訪問しました。全体的な印象としては、かなり変わったな～という感じです。昔みた...