![イタリアオーガニック事情レポート](https://courtyard.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/07/IMG_7252-800x450.jpg)
Green table Diary
新田美砂子の近況やお伝えしたいことをダイアリーに書かせていただいています。
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![ほどよい酸味が美味しさを作る](https://courtyard.co.jp/wp/wp-content/uploads/2024/05/99A4177-800x450.jpg)
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新田美砂子の近況やお伝えしたいことをダイアリーに書かせていただいています。
5月下旬に8年ぶりぐらいにミラノを訪問しました。今回は輸出ビジネスの打合せが主な目的でしたが、街中で...
酸味は人間の基本味覚である五味(甘味、酸味、塩味、苦味、うま味)の中の一つです。この酸味はなくてはな...
4月になり春本番になってきました。春といえば、「山菜」の季節ですね。店頭でも色々な山菜が売られていま...
苺狩りに行ったことがある方は多いと思いますが、屋外ではなくて、屋内で収穫をしたと思います。苺はハウス...
ブロッコリーが農林水産省の指定野菜に追加されることになりました。指定野菜になるということは、メジャー...
能登半島地震で被災された方々におかれましては、心よりお見舞い申し上げます。今回の地震を通して、防災に...