東京・アークヒルズ「べジマルシェ」は食の薬局。「何をどう食べたら良いのか」を考えて感じることができるセミナーを開催しています。毎日の食生活のヒントになることが満載です。
7月より、当方も下記のセミナーを担当させていただきます。

旬の野菜の機能性を知ろう（3回/月）

機能性を生かす調理法や下処理などを知って、美味しく体に良い食べ方をご提案します。7月は「トマト」を取り上げます。

食べ方をデザインする～一汁三菜～（1回/月）

一汁三菜の鍵となる食材にスポットをあてます。7月は「醤油・味噌」を取り上げます。

  • 詳しいスケジュールや内容はPDFをご覧ください。
  • セミナーお申込みはべジマルシェまでお願いいたします。