サスティナブルな食を形に コートヤード

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研修

座学のみの研修だけでなく、ワークショップ形式の研修や2つを織り交ぜた研修も実施可能です。
対象:企業・団体向、士業向け、学校関係など

ベジマルシェ 食べ方をデザインする 研修

ベジマルシェ 食べ方をデザインする

東京・アークヒルズ「べジマルシェ」は食の薬局。「何をどう食べたら良いのか」を考えて感じることができる...

  • 2014年6月17日
地元の食材 魅力再発見 料理提案型セミナー 研修

地元の食材 魅力再発見 料理提案型セミナー

島根県邑智郡美郷町において料理セミナーをさせていただきました。美郷町は、石見銀山に近い山あいで、江の...

  • 2014年2月18日
カブの調理特性から活用方法を探る 研修

カブの調理特性から活用方法を探る

NPO法人野菜と文化のフォーラムの「野菜の調理とおいしさ研究会」が女子栄養大学・松柏軒で開催されまし...

  • 2014年2月7日

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