投稿者：courtyard

note 始めました　

20年近くにわたり、農産物や地方の食の川上から川下まで関わってきた私が消費者の皆さんに一番伝えたいこ...

規格外品という言葉が浸透してきました。でも、どのようなものを規格外品っていうの？そもそも規格ってなに...

ホウレンソウは個人的に大好きな野菜の一つでもあり、ぜひ皆さんに食べていただきたい野菜です。でも、最近...

2026年1月20日（金）に次代の農と食をつくる会において、「農産物プロデューサー新田美砂子さんに聞...

株式会社日本アメニティライフ協会のコラムで、毎月「食の楽しみ」というテーマで、食品に関する事を書かせ...

野菜の中で何が一番好きですか？と聞かれたら、「里芋」と答えると思います。意外とマイナーな野菜好きなん...