イベント

山菜と野菜を楽しむ　酒肴の会

2025年6月8日に西荻窪のさいのね庵にて、「山菜　野菜　酒の肴の会」をさいのね庵の竹川麻衣子さんと...

• 2025年8月10日

食のオンライン講座の企画・運営のコツ

農園野菜セットを使ったキッチンライブも行いました 春から食のオンライン講座の企画・運営のコンサルティ...

• 2020年9月17日

コロナに負けないで！野菜＆発酵食品で免疫力アップごはん【みさこ食堂】

2020年3月19日、20日の2日間　根岸の古民家「そら塾」にて、みさこ食堂を開きました。2日間予想...

• 2020年3月26日

畑のワークショップ

「触れる」「収穫する」「作る」「食べる」ことで、五感をフルに使って食を楽しむワークショップを季節ごと...

• 2019年8月17日

ジビエ×地域余剰資源の活用「ししからボール」イベント

鳥獣被害で捕獲した猪肉と、在来種大豆「小糸在来」のおからを使ったヘルシーなミートボール開発 鉄の町「...

• 2019年8月15日

トレンド野菜「ケール」の可能性について講演＆試食会

　トレンド野菜ケールは、レストランや中食のサラダなどで活用され始めています。ケールはサラダとしてだけ...

• 2019年7月24日