企画・開発
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先月、オーガニックプロデューサーとして、埼玉県小川町のオーガニックでハーブや花を育てている農園にハー...
大学の講義では、ワークショップ形式を沢山取り入れています。教える側としては準備や衛生面など気を遣うこ...
先日、私が卒業した経営大学院の中小企業診断士養成コースの方々に、農業法人の経営診断実習の前に、農業の...
「商品開発力セミナー」の今回のテーマは、既存商品の売上を伸ばす戦略を考えるアイディア出しのワークショ...
大学の環境と食文化の講義では、「水」からサスティナブルな社会と生活を考える講義を行いました。この水の...
2019年10月1日 食品ロス削減法が施行されることになりました。事業者も今後、それぞれ食品ロスに向...